SLASNI ZALOGAJ-Predjela

PRVO STAVITE PURETINU U TAVU I PRZITE 10 MINUTA.NAKON TOGA STAVITE TO U TEPSIJU I NA TO NASLAGATE SIR,MOZZARELU I VRHNJE ZA KUHANJE.PECETE DOK NE BUDE GOTOVO...
06.12.2007. 03:00

riblja pasteta-Predjela

skuhamo jaja i ohladimo . jaja i ribu stavimo u zdjelu te dodamo zlicu parmrzana, majoneze, maslaca, malo senfa i zacinit po zelji...
02.12.2007. 00:00

jaja punjena tunjevinom-Predjela

Skuhati jaja na tvrdo, oguliti ih i prepoloviti. Pazljivo izvaditi zumanjke i dodati ih tunjevini i sve zajedno izgnjeiti viljuskom. Tome dodati sitno isjeckane kisele krastavice. Promjesati i dodati majonezu da se sve sjedini. Time napuniti 10 polovica jaja, ( skuhanih bjelanaka ). Ukrasiti odnosno posuti ih sa malo mljevene crvene paprike ili polovicama maslina punjenih crvenom paparikom. Posluzivati hladno. Prijatno!!!...
01.12.2007. 11:00

Paprike a la Stela-Predjela

Uzmemo 2 zelene, svjeze,mesnate paprike. Oistimo ih, i oblikujemo tako da koristimo njezine supline kao barice (rezemo 1 papriku na oko 5 djelova) 400g milerama izmjesamo s ribanim sirom (npr. Gauda), koliinu sira i soli odredjujete prema ukusu.Moze se jos i dodati po zelji maslinovo ulje, a ako je pregusto/tvrdo dodamo malo mlijeka. Punimo barice sa smjesom i ukrasimo s travama (Kopljiasta menta,majina dusica i sl.). Posluzujemo...
31.10.2007. 23:00

Pohane pslsinke sa sampinjonima i sunkom-Predjela

Od jednog jaja,brasna,soli.mlijeka,omjer pola mlijeka,pola vode,izmiksati i pei palainke,sampinjone narezati,izdinstati,kad voda od sampinjona ispari gotovo je dodati persin,posoliti i pomijesati sa usitnjenom presanom sunkom i tada tom smjesom puniti palainke te ih pohati kaqo i ostalo pohanje,brasno,jaje,mrvice....
09.12.2006. 14:00

botnica na salatu-Predjela

Botnicu skuhati,ohladiti,iskidati na male kocke.esnjak iskidati na sitno,izmjesati saiskidanim petrusimenom dodati ulje.Pomedore iskidati na kocke, kapulu na tanke kolutie,dodati masline.Sve skupa izmisati zainiti sa biberom ikvasinom po zelji.Posluziti hladno sa limunom....
04.12.2006. 02:00

Punjeni paradajz-Predjela

Skinuti gornje trecine paradajza kao poklopce. Izdubiti paradajz, posoliti ga i pobiberiti iznutra. Proprziti na maslacu kockice luka i dodati isecene sampinjone. Pobiberiti i posoliti i lagano dinstati 5 minuta. Samleti pecenje, dodati sampinjone, majcinu dusicu, izmesani sit i umucena jaja i sve malo zagrejati 2 do 3 minuta. Zaciniti. Time puniti ocedeni paradajz. Puniti paradajze smesom, i redati ih u vatrostalnu ciniju. Naokolo dodati izvadeno meso paradajza. peci u pecnici na 200 stepeni, 3...
03.11.2006. 07:00

Riblja pasteta-Predjela

Umutiti puter sa senfom, narendanim crnim lukom, pa dodati ocedjenu tunjevinu i sardinu i sitno seckane kisele krastavce.Posoliti po ukusu, dodati limunovog soka po ukusu, bibera po ukusu i sve to zajedno jos malo promesati. Dobije se fina penasta masa.Oblikujete je po zelji,ukrasite po zelji i ohladite. Veoma je ukusna....
03.11.2006. 06:01

Slani Rafaelo-Predjela

Meso i zelen skuvati, posoliti, ocediti i samleti. Dodati izgnjeen sir, iseckane krastavie, rendani kakavalj, majonez i pavlaku. Sjediniti. Praviti loptice, maslinu staviti u sredinu. Svaku lopticu uvaljati u brasno, umoiti u izmuena jaja i na kraju uvaljati u susam. Prziti u ulju dok susam ne porumeni. Sluziti uz klasian tartar sos....
03.11.2006. 06:01

Slana torta-Predjela

Odvojite zumanca od belanaca i napravite sneg.Belance je dovoljno umueno kada zica ostavlja jasan trag prilikom muenja ili, ukoliko navrnete posudu, sne ostane nepokretno. Dodajte 6 zumanca i promesajte.Sipajte ulje.Blago mesajui dodajte brasno, prasak za pecivo i so.Posle dodavanja brasna nemojte vise koristiti mikser, posto e Vam testo "pasti" ve samo blago promesajte. Premazite pleh uljem i sipajte smesu.Koru pecite 10-ak minuta na 200°C.Nas savet je da rernu ukljuite pre nego sto ponete da m...
03.11.2006. 06:01

Burek s piletinom i pirinem-Predjela

Skuhamo supu.U tiganju sa zagrejanim uljem i puterom przimo sitno iseckani luk.kada omeksa,dodamo sitne kockice pileih grudi.posolimo,pobiberimo i nalijemo supe.pomjesamo i dodamo pirina.poklopimo i ostavimo da de dinsta.kruznu tepsiju premazemo puterom i stavimo 4-5 kora.u dubljisud sitno isjeckamo bjeli luk i persun.dodamo jogurt i promjesamo.ovim prelijemo kore i nanesemo jos tri kore.sadrzaj iz tiganja nanesemo na kore,a preostalu supu potopimo preostale kore,pa ih zguzvane nanesemo u...
03.11.2006. 06:00

Hot dog-Predjela

Hrenovke prokuhamo. Zatim u kiflu stvaimo keepa i majoneze. I hrenovke stavimo u kiflu....
02.11.2006. 02:01

PUNJENI SAMPINJONI-Predjela

Gljive oprati i odstraniti peteljeke, citave gljive ostavite da se ocijede a u medjuvremenu isjeckajte izvadjene peteljke na sitne kockice, dodajte nasjeckan crveni luk i sunku takodje sjeckanu na sitne kockice. Navedene sastojke stavite u predhodno pomastenu tavu, dodajte sol(moze i vegeta) i biberi i dinstajte nekih 15 min. tako sto ce te u nekoliko navrata doliti pomalo vrhnja za kuhanje. Izdinstanom smjesom napunite gljive i stavite u podmazan pleh, te zapecite u rerni. Gotove gljive ponovo ...
01.11.2006. 21:00

Rizoto Alpe-Jadran-Predjela

Ovo je jelo uspjesno i s drugim vrstama rize. Dobro operite gljive i narezite ih. Operite u tekucoj vodi incune te ih narezite. Ocistite poriluk, odstranite velike vanjske i tvrde listove te ga narezite. Propirjajte poriluk i oguljeni i zgnjeceni cesnjak na 3 zlice ulja. Dodajte rizu i proprzite, ulijte pola case vina i mijesajuci pustite da ispari. Dodajte kutlacu juhe, gljive, malo sjeckanog persina, sol i papar. Smanjite vatru i skuhajte rizoto, podlijevajuci s malo juhe po potrebi. ...
06.12.2005. 08:01

Gnijezda Gallé-Predjela

Da biste napravili majonezu, razbijte jaje u zdjeli, dodajte zumanjak, zlicicu senfa i malo soli. Dodajte kap ulja i mijesajte metlicom uvijek u istom smjeru (ili se posluzite mikserom, kojeg podesite na najmanju brzinu). Kada se umak zgusne, dodajte jos malo ulja (kap po kap). Trebat ce vam ukupno casa ulja. Na kraju majonezu zacinite sokom od polovice limuna. Gljive ocistiteocistite i operite. Narezite ih na komadice i popirjajte na 3-4 zlice ulja. Dodajte sol i papar, podlijte s pola c...
06.12.2005. 08:01