slana tortica-Jela od sira

gotovo lisnato testo podeliti na dva dela i oba rastanjiti oklagijom u obliku kruga . staviti u pleh foliju i dobro podmazati staviti prvi deo pa nadev pa drugi deo testa iizrendati kackavalj peci 35minuta...
08.12.2007. 08:00

Muska kajgana-Jela od sira

Sve sastojke umutiti, pa isprziti na masnoci sa obje strane....
06.12.2005. 00:00

Omlet sa ovcjim sirom-Jela od sira

Sitno izrezati listove mente. U tanjuru vilicom usitniti sir. U dubokoj zdjeli istuci jaja, dodati sol, papar i mentu. U vecoj tavi zagrijati putar i ulje, pa izliti smjesu, izmijesati omlet drvenom kuhacom. Cim pocinje da se lovi kora posuti sirom. Ostaviti da se pece 5 do 6 minuta na umjerenoj vatri i cesce mijesati. Za kolicinu od 10 jaja potrebno je peci omlet u 2 tave....
06.12.2005. 00:00

Pohani sir-Jela od sira

Sir narezite na deblje odreske. Popaprite ga, uvaljajte u mrvice, zatim u razmuceno i malo posoljeno jaje i ponovo u mrvice. Sve komade ispanirajte i pohajte u dobro zagrijanom ulju. Posluzite vruce dok se sir jos rasteze. Posluzite s tartar umakom....
06.12.2005. 00:00

Pogacice sa sirom-Jela od sira

Za nadjev: jaja razmutiti zajedno s vegetom, pa preliti grubo naribani sir. Dodati nasjeckani persin i lagano izmjesati. Prosijati brasno, a mali dio ostaviti za izradu tijesta. Posoliti i u udubljenje u sredinu brasna staviti kvasac, koji ste prethodno izmjesali sa secerom i toplom vodom. Prekriti kvasac s malo brasna i ostaviti stajati 10 minuta da se dize. Postepeno umijesati ulje i jogurt i dobro izmiksati 7-8 minuta da se oblikuje glatko srednje mekano tijesto. Tijesto pokriti ...
06.12.2005. 00:00

Pasta s gorgonzolom-Jela od sira

Najprije skuhati pastu i ostaviti je hladiti. Odvojeno skuhati file isjeckan na kockice i povrce. U medjuvremenu gorgonzolu izgnjeciti i umjesati vrhnje, a zatim i ostale sastojke (piletinu i povrce i senf). Neka se ova smjesa malo hladi u frizideru, a zatim je umijesati sa tjesteninom i ukrasiti paradajzom rezanim na kolutove. Jelo se servira hladno....
06.12.2005. 00:00

Prijesnac-Jela od sira

Dobro umutiti jaja s maslacem te dolijevati postepeno mlijeko. Kad se masa dobro umuti, dodati brasna onoliko koliko je potrebno da se dobije gusto tijesto. Narezati sir na tanke reznjeve, pa polako umijesati u tijesto vodeci racuna da se sir sasvim ne raspadne. Ovako pripremljenu masu staviti u podmazan pleh i peci u pecnici dok ne porumeni....
06.12.2005. 00:00

Przena feta-Jela od sira

Sir narezati na kockice i poslagati na dobro nauljen lim. Popapriti i posuti nasjeckanom metvicom i staviti peci. Ocistiti cesnjak, pomijesati s uljem i limunovim sokom, a kad sir dobije boju, preliti umakom i posluziti....
06.12.2005. 00:00

Przene brze pogacice-Jela od sira

Tijesto zamijesiti od navedenih sastojaka i rukama praviti pogacice. Isprziti ih sa obje strane na ulju....
06.12.2005. 00:00

Rajcice punjene sirom-Jela od sira

Mikserom mijesati sir, malo senfa, 2 zlice ulja, zacinsko bilje i papar da se dobije gusta krema. Strcati ju u izdubljene rajcice. Ukrasiti narezanim maslinama....
06.12.2005. 00:00

Slanci od sira-Jela od sira

Umjesite glatko tjesto od sira, margarina i brasna. Razvaljajte na debljinu 1/2 cm i rezite u razne oblike. Po zelji, zacini se mogu umjesiti u tjesto ili posuti po gotovim oblicima premazanim jajima. Tjesto stavite na lim (ne treba ga premazivati masnocom) i pecite 10 min. na 200 C....
06.12.2005. 00:00

Stapici sa sirom-Jela od sira

Umijesiti glatko tijesto od brasna, uzdignutog kvasca i mlakog mlijeka i na kraju umijesati zlicu masti. Pokriti krpom, neka udvostruci volumen. Na pobrasnjenoj dasci razvaljati tijesto na tanko, rezati trake i motati kao spiralu oko narezanog sira na stapice duzine oko 8 cm. Premazati umucenim jajem i peci na 220 C....
06.12.2005. 00:00

Granicev kolac-Jela od sira

Jaja i secer dobro izmijesati i dodati ostale sastojke. Polovicu smjese peci na 180 stupnjeva, ostatak dodati na nadjev. Nadjev staviti na tijesto koje je malo peceno, a na nadjev ostatak tijesta....
06.12.2005. 00:00

Gjurini kuhani struklji-Jela od sira

Mikserom umijesiti tvrdje tijesto. Lagano dolijevati vodu do mjere da se tijesto ne lijepi. Gotovo je kad se samo odvaja od posude u kojoj se mijesi. Posuda mora biti potpuno cista. Na pobrasnjenu podlogu staviti tijesto i razvaljati na tanko u obliku kvadrata ili pravokutnika. Na rub staviti smjesu sira, prevrnuti, s rukom pritisnuti da sir ne ide van i jos jednom prevrnuti. Opet stisnuti s rukom s te gornje strane. Uporabiti kuhacu za odvajanje struklina od struklina. Podijeliti ...
06.12.2005. 00:00

Dimsi puretina-Jela od sira

U kipucu vodu dodajte ulje i postupno umijesajte kukuruznu krupicu, stalno mijesajuci. Kuhajte na laganoj vatri dok ne dobijete glatku, gustu masu. Kuhanu palentu izlijte u namascenu vatrostalnu posudu, poravnajte je i pustite da se malo ohladi. Potom slozite red pecenih purecih odrezaka i red kajgane koju ste posolili i u nju umijesali nasjeckani persin. Na kraju rasporedite naribani dimljeni sir i pecite oko 10min u zagrijanoj pecnici na 220°C. Posluzite uz zelenu salatu ili kuhano pov...
06.12.2005. 00:00