punjena tikva s rizom-Jela od povrca

staviti kuhati rizu,dok se riza kuha pirjamo povrce u vlastitom soku dok ne omeksa, posolimo, popaprimo i dodamo vegetu, ocijedimo(sok od povrca ne bacamo)pomijesamo s rizom umijesamo 1jaje napunimo tikvu i stavimo pec na 180°c na 20 min. vrhnje i jaje umutimo i dodamo sok od povrca, nakon 20 minuta izvadimo tikve i prelimo s vrhnjem i vratimo nazad u pec na jos 10 min. za prilog posluzite po zelji pire krumpir,meso,..... ili sto god volite sve pase. dobar tek...
08.12.2007. 14:00

juha od paradajiza-Jela od povrca

U loncu se zagrije ulje u tavi i przi se luk na slaboj vatri samo da postane staklast, da ne pozuti niti zagori. Doda se nasjeckana paprika i dinsta se na laganoj vatri cca 10-15 minuta uz mijesanje. Na to se baci nasjeckan paradajz (sa svim sokom) i seer i sve se dinsta dok ne omeksa. Na kraju se po zelji doda voda (tko hoe juhu, a bez vode to izgleda kao varivo) i jede se s preprzenim kockicama kruha. Dobar tek!...
07.12.2006. 09:00

Krompirburger-Jela od povrca

Dobro operite krompir i presecite ga napola. Poredjajte ga na pleh oblozen folijom i posut uljem, pa ga premazite uljem, pospite kimom i posolite. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni oko sat vremena. Pred kraj pecenja, na polovinu polutki stavite po rezanj kackavalja i rasporedite paradajz koji ste prethodno nasekli na kolutove. Vratite u rernu i pecite dok se sir ne rastopi. Gotov krompir pospite koluticima vlasca i prekrijte preostalim polutkama krompira....
06.12.2005. 14:01

Kiseli kupus s belim vinom-Jela od povrca

Sitno naseckati crni luk, pa ga proprziti dok ne postane staklast. Dodati 500 grama kupusa i preliti pripremljenom supom od kocke. Poklopiti i kuvati dok kupus ne omeksa. Preostalih 100 grama kupusa sitno naseckati pa zajedno sa narendanim krompirom dodati kupusu koji se vec kuva. Sve preliti vinom i ostaviti da se jos malo kuva....
06.12.2005. 14:01

Zapecen sataras sa sirom-Jela od povrca

Ocisceno povrce (paradajz i paprike) iseci i proprziti sa sitno isecenim crnim lukom na zagrejanom ulju. Dodati sitno isecen dimljeni proizvod, posoliti, zaciniti s malo kima i dinstati. Zatim staviti u vatrostalnu posudu. Preko sastojaka razbiti jaja posuta struganim tvrdim sirom i staviti u zagrejanu rernu da se zapece. Sataras sluziti posut sitno iseckanim svezim listom persuna....
06.12.2005. 14:01

Kelj sa krompirom-Jela od povrca

Krompir oljustite i iseckajte na kockice. Ocistite i isecite na tanke trake kelj, pa ga poparite vrelom vodom i ostavite da se ocedi. U prokljucalu vodu spustite i kelj i krompir i ostavite da se krcka 20-tak minuta. Dodajte i izgnjecen beli luk i kim. Napravite zaprsku od masti i brasna, dodajte na kolutove secen crni luk, i dinstajte na tihoj vatri. Ovo dodajte u lonac sa keljom i krompirom i ostavite da se kuva jos 20-tak minuta. Posluzite jelo s kiselom pavlakom....
06.12.2005. 14:01

Francuski krompir-Jela od povrca

Oljustite krompir, skuvajte ga i isecite na tanke reznjeve. Poredjajte red krompira po dnu podmazane keramicke posude u kojoj cete peci jelo. Pospite sitno naseckanom sunkom i parmezanom i prelijte prethodno pripremljenim besamel sosom. Ponovo poredjajte red krompira i ponovite postupak dok se sav materijal ne utrosi, vodeci racuna o tome da zavrsite kormpirom. U preostali besamel dodajte jaje i mleko, umutite i prelijte preko krompira. Pecite oko pola sata. Pre sluzenja, pospite parmezan...
06.12.2005. 14:01

Zapecena boranija-Jela od povrca

Ocistite i operite boraniju, pa je stavite da se kuva u prethodno posoljenoj vodi. Kuvanu boraniju procedite i prerucite u vatrostalni sud. Umutite jaja, pa im dodajte pavlaku i dobijenom mesavinom prelijte boraniju. Pospite prezlama i tankim listicima margarina. Pecite na umerenoj temperaturi 15-tak minuta....
06.12.2005. 14:01

Struca od gljiva-Jela od povrca

Prije pocetka pripreme ovog jela, suhe gljive namocite u mlaku vodu na pola sata. U zdjeli pomijesajte meso i jaja, dodajte saku naribanog parmezana i ocijedjene suhe gljive. Posolite i popaprite po zelji, dobro promijesajte i oblikujte strucu koju cete zazutiti na 3-4 zlice ulja, povremeno okrecuci kako bi sa svih strana dobila ravnomjernu boju. Stavite u vatrostalnu posudu i pecite u pecnici na 180°C cetrdesetak minuta, povremeno podlijevajuci juhom od povrca. U medjuvremenu ocistite i o...
06.12.2005. 08:01

Torta od mrkve-Jela od povrca

Tijesto odmrznemo, razvucemo na dasci posutoj brasnom, oblozimo maslacem namazan i brasnom posut kalup za tortu, tako da na rubovima ostavimo 2-3 cm tijesta koje cemo presaviti na nadjev. Mrkvu ocistimo, ostale dvije mrkve sklonimo, izrezemo na kolutove, u malo slane vode pirjamo dok ne omeksaju, ostale izgnjecimo, dodamo sol, papar, muskatni orascic i na laganoj vatri, na malo maslaca i malo secera pustimo da sav sok ispari. Jos dok je toplo dodamo polovicu ribanog sira, pomijesamo i stavimo u ...
06.12.2005. 07:00

Slozenac od povrca-Jela od povrca

Pripremanje ovog jela iziskuje puno strpljenja, ali vrijedi pokusati, jer je rezultat cudesan. Povrce ocistimo, operemo, ako koristimo smrznute mahune i grasak, ne treba ih prethodno odmrznuti. Na ribezu za kupus izribamo mrkvu i celer, koji prelijemo s malo limunovog soka da ne potamni, a krumpir isijecemo na kockice. U svom kuhinjskom arsenalu nadjimo zjelicu koju ce do vrha ispuniti grasak, a zatim posudu, koja je pet puta veca od ove zdjele. To cemo provjeriti tako, sto cemo zdjelu napuniti ...
06.12.2005. 07:00

Calzone od krumpira-Jela od povrca

Kuhani krumpira sameljite i dodajte brasno s kvascem, ulje i malo vode. Pustite da se dize 2 sata. Polovicom tijesta pokrijte plitku posudu i poslazite kriske pikantne salame i Sirela Feta sir. Zatvorite preostalom polovicom tijesta i premazite umakom od rajcica. Ukrasite s nekoliko kriski kuhanog krumpira i origanom. Pecite pizzu 20 minuta na 220°C....
06.12.2005. 05:00

Sareni slozenac-Jela od povrca

Oprati tikvice, odrezati im krajeve (ali ih ne guliti guliti), te ih narezati na tanke ploskice. Oguliti mrkve, oprati ih, obrisati i narezati na sto tanje ploskice. Oljustiti luk i vodoravno ga narezati na sto tanje ploskice. Oljustiti rezanj cesnjaka i prepolovite ga po duljini. Vatrostalnu posudu natrljati cesnjakom 8trljajte dugo i cvrsto), da se miris prenese na posudu. Uliti ulje, posudu zadizati da posvuda nastane podjednako debeo sloj. Uz rub posloziti red mrkve, tako ...
06.12.2005. 02:00

Sojin umak Bologneze-Jela od povrca

Ljuskice stavite u uzavrelu vodu. Dodajte sol, nekoliko zlica soja umaka, mazuran, vegetu i papar. Dobro promijesajte. Kad ponovno zakipi maknite s vatre i ostavite 15-ak minuta. Izmiksajte luk, celer, mrvku, list persina i papriku. Sve to poprzite na polovici suncokretovog i polovici maslinovog ulja. Dodajte ljuskice koje ste dobro ocijedili. Pirjajte 10-tak minuta. Dodajte crvenu papriku, vegetu, sitno sjeckani cesnjak i oguljenu rajcicu. Pirjajte jos 15-tak minuta. Na kraju dodajte sje...
06.12.2005. 02:00

Sampinjoni u paprici-Jela od povrca

Na vrucem ulju preprziti luk narezan na listice, dodati papriku narezanu na kriske i cijele sampinjone. Pirjati dok paprika ne omeksa, pa dodati papriku u prahu, podliti s malo govedje juhe i prokuhati 5 minuta. Dotjerati okus sa soli, paprom i nekoliko kapljica tabasca, ako volite ljuto. Servirati na vrucem tanjuru, preliti kiselim vrhnjem i ukrasiti kriskama svjeze rajcice....
06.12.2005. 02:00