Torta od šljiva

pročitaj cijeli članak      Srijeda, 23. Juli 2008. 16:36

Sastojci: (Kore): 5 jaja 200 g šećera 150 ml ulja 200 g kisele pavlake Dukat Brzo&Fino 300 g brašna 100 g mljevenih badema pola pakovanja praška za pecivo pola kašičice sode bikarbone kašika ruma (Kompot od šljiva): 700 g šljiva 200 g šećera 2 kašike gustina (Krema): 1 pakovanje pudinga od vanilije malo šećera 500 ml mlijeka 400 g maskarpone sira malo cimeta listići badema Priprema: Brašno, mljevene bademe, prašak i sodu pomiješati. Posebno umutiti jaja sa šećerom i malo po malo dodavati ulje, kiselu pavlaku Dukat Brzo&Fino i sve zajedno pomiješati sa brašnom. Na kraju dodati kašiku ruma. Tijesto izliti u okrugli kalup i peći 40 minuta na 200 stepeni Celzijusa. Kad se kora ohladi, presijeći je dva puta, da bi se dobile tri kore. Šljive oprati, izvaditi košpice, isjeckati na komadiće i staviti da se kuhaju sa šećerom 10 do 15 minuta. Dodati gustin da bi se napravila gušća masa za fil. Za kremu skuhati puding sa šećerom i dodati maskarpone sir. Tortu filovati sljedećim redom: prvu koru premazati filom sa šljivama, na to staviti drugu koru, pa jednu trećinu kreme, zatim treću koru i na to preostale dvije trećine kreme.

Tagovi: gastro  lifestyle  kuhinja 
Izvor vijesti: Weekend.ba - Kuhar

Vezani članci

Kolač od šljiva

Torta od jabuka

Kesten torta

Kadaif torta

Torta od jabuka

Torta od krušaka

Komentari