Kolačići sa čokoladom i lješnjakom

pročitaj cijeli članak      Srijeda, 7. Maj 2008. 16:36

Sastojci: 100 g putera 2 kašike kiselog vrhnja Dukat Brzo&Fino ½ šolje smeđeg šećera ½ šolje šećera u prahu ½ kašičice vanilinog šećera 1 jaje, lagano umućeno 1 ¾ šolje brašna ¾ šolje sjeckanog lješnjaka 200 g tamne čokolade Priprema: Puter, kiselo vrhnje Dukat Brzo&Fino, smeđi šećer i šećer u prahu, vanilin šećer, te na kraju jaje – sve dobro umiješati, tako da se dobije fina kremasta masa. Sve dodavati postepeno, miješajući nakon svakog sastojka. Tamnu čokoladu nasjeckati na sitne komadiće, kao i lješnjak. Sada brašno i sjeckanu čokoladu i lješnjak dodati u krem od putera, šećera i jaja. Na namašćen pleh staviti pekarski papir. Po njemu poredati loptice pripremljenog tijesta – svaka treba sadržavati otprilike jednu kašiku tijesta. Između loptica napraviti razmak. Potom pritisnuti svaku lopticu tijesta da se dobije „pitica“. U pećnici zagrijanoj na 180ºC peći kolačiće 15-20 minuta. Izvaditi i ohladiti na kuhinjskoj rešetki. Odlični su uz kafu i čaj, a za djecu odlična domaća zamjena za keks.

Tagovi: gastro  lifestyle  kuhinja 

Vezani članci

Pasta sa šparogama i lješnjakom

Kolač natopljen čokoladom

Kolačići od cimeta

Ekvadorski kolačići

Kolačići-čudovišta

Kolačići sa jabukama

Komentari