Kolačići-čudovišta

pročitaj cijeli članak      Četvrtak, 1. Novembar 2007. 08:34

Sastojci: 1 šolja smeđeg šećera 1 šolja bijelog šećera ½ šolje razmekšanog putera 3 jaja 1 kašika ekstrakta vanile 1 kašika sirupa od višanja 1 šolja kikiriki-putera 2 kašičice praška za pecivo ½ kašičice soli 4 šolje brašna 1 šolja čokoladnih pahuljica 1 šolja bombonica u raznim bojama Priprema: Umutite dobro puter i šećer u dubljoj zdjeli. Dodajte jaja, ekstrakt vanile, kikiriki-puter i sirup od višanja i sve dobro umutite. U drugoj zdjeli pomiješajte lijepo prosijane brašno i prašak za pecivo sa solju, pa ih uspite u smjesu sa kikiriki-puterom. Svemu dodajte pahuljice i bombonice. Ne smeta što „štrče“ iz tijesta. Umijesite tijesto i stavite ga malo u hladnjak, jer će ohlađeno biti lakše za kasniju obradu. Uzimati po jednu kašiku tijesta i stavljati na nenamašćen pleh (najbolje na aluminijsku foliju) i malo „spljeskati“. Oblike možete birati, kolačići mogu biti okrugli i elipsasti, ali ne trebaju biti glatki. Njihovo obilježje i jest neravna, "čupava" površina, zbog čega ih i zovu "čudovištima". Pecite ih 10 do 20 minuta na temperaturi od 180ºC. Ohladite na rešetki. Amerikanci često jedu ovakve kolačiće za vrijeme studija i smatraju da su tako ukusni i neodoljivi da ih prave tokom života kao sjećanje na „sretne dane“.

Tagovi: gastro  lifestyle  kuhinja 
Izvor vijesti: Weekend.ba - Kuhar

Vezani članci

Kolačići od cimeta

Ekvadorski kolačići

Kolačići sa jabukama

Riblji kolačići

Kolačići sa čokoladom i lješnjakom

Vanilini kolačići s kremom

Komentari