Kolač natopljen čokoladom

pročitaj cijeli članak      Srijeda, 6. August 2008. 21:42

Sastojci: 2 kašičice kakaa 2 šolje kiselog vrhnja Dukat Brzo&Fino 2 kašičice sode bikarbone ½ šolje ulja 2 šolje šećera 2 šolje brašna 100 g margarina ili 50 g putera 10 kašika mlijeka 100 g čokolade za kuhanje 10 kašika šećera Priprema: Prije nego što počnete sa pripremom kolača, uključite rernu na 220°C. Sipajte brašno u veću posudu i dodajte sodu bikarbonu i kakao. Dodajte šećer i dobro promiješajte. Postepeno sipajte kiselo vrhnje Dukat Brzo&Fino i mutite masu dok ne razbijete sve grudvice. Dodajte ulje i mješajte dok masa ne postane homogena. Premažite pleh uljem ili maslacem i pospite ga brašnom. Sipajte pripremljenu smjesu u podmazan pleh i pecite 30 minuta na 250°C. U međuvremenu pripremite preliv tako što ćete rastopiti čokoladu, margarin, odnosno puter i mlijeko. Čokoladu rastopite na najnižoj temperaturi kako ne bi izgubila sjaj. Dodajte šećer, promiješajte i sačekajte da se rastopi. Pošto je kolač pečen, ostavite da se prohladi, izrežite ivice, pa prelijte čokoladnim prelivom. Prohlađen kolač isjecite na kocke i poslužite.

Tagovi: gastro  lifestyle  kuhinja 
Izvor vijesti: Weekend.ba - Kuhar

Vezani članci

Kolačići sa čokoladom i lješnjakom

Kolač od maka

Nedjeljni kolač

Kolač sa šljivama

Trobojni kolač

Kolač od šljiva

Komentari